کشف شواهد وجود عسل در 3500 سال پیش در نیجریه
باستان‌شناسانی
که در سایت حفاری در مرکز نیجریه کار می‌کردند، ظروف سفالی پیدا کردند که برخی از
آنها قدمت ۳۵۰۰ ساله دارند.
این ظروف مدرکی برای وجود قدیمی‌ترین شیرین‌کننده شناخته‌شده بشر ارائه کرده‌اند.
محققان با تجزیه‌وتحلیل بقایای کشف شده در خرده‌ریزها و ترکیبات موجود در آنها
اعلام کردند که احتمالا شانه‌های مومی در این ظروف گرم می‌شدند تا عسل جدا شود.
این کشف موردی هیجان‌انگیز است زیرا
زنبورداری در جنوب صحرای آفریقا که از بین رفته است را ثابت می‌کند. خرده‌های سفال
مربوط به فرهنگ نوک (NOK) است، تمدنی که در حدود ۱۵۰۰ سال قبل از میلاد ایجاد و حدود ۱۵۰۰ سال باقی ماند.
این فرهنگ با ساخت ماهرانه مجسمه‌های سفالی،
از قدیمی‌ترین آثار هنری در آفریقا، شناخته شد. این فرهنگ در مکانی رشد کرده است
که در آن کشاورزان و علوفه‌داران با یکدیگر زندگی می‌کردند اما در مورد نگهداری از
حیوانات اهلی و شکار اطلاعاتی از این فرهنگ در دسترس نیست
